Rezepte - ASV Niedernhausen

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Hier befinden sich unsere Rezeptvorschläge zum Thema
heimischer Fischarten

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Hinweis in eigener Sache:
Die Redaktion wird diese Seite mit neuen und außergewöhnlichen Rezepten fortlaufend erweitern; dies sollte zunächst der Anfang sein! - Gerne werden auch Rezepturen aus eurem Fundus oder eigenen Erfahrungen angenommen und hier dargestellt.
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Bunte Nudelpfanne
mit Lachsforelle und Salbei
Wer kann schon Pasta widerstehen? --- Dem Gericht verleiht der Salbei eine typische südeuropäische Note.
(Pfannengericht)

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Gebratene Schleie
in Sahne-Dill-Sauce

.... ein Versuch lohnt sich! (Rezeptvorgabe für 4 Personen)

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Buchtipp:


Ein neues Kochbuch mit wirklich guten Rezepten zum Thema Süßwasserfische.Ein gelungenes Werk; die ersten Rezepten habe ich voran vorgestellt.

Das Buch ist erschienen im Kosmos-Verlag und kann
im Buchhandel oder im Internet gekauft/bestellt werden.


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Forellen im Rieslingsud
(Topfgericht) .... für drei bis vier Forellen

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Hecht mit Gemüse auf dem Backblech
.. angedacht für 4 Personen; Hecht ca. 1,5 kg

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eingestellt: Febr.2021/BÜ

 
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